Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени гъби със спанак и синьо сирене

4460
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г печурки
1 филия хляб
50 г сирене
зехтин
сол на вкус
За плънката
100 г спанак
100 г синьо сирене
2 с.л. гъсто кисело мляко
Пълнени гъби със спанак и синьо сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 16
Начин на приготвяне
Почистваме гъбите като изрязваме капачето и малко от горната им част.
1

Почистваме гъбите като изрязваме капачето и малко от горната им част.

Подреждаме ги в намазнена тавичка, поливаме струйка зехтин, посоляваме. Печем в силно сгорещена фурна за около 10-15 мин.
2

Подреждаме ги в намазнена тавичка, поливаме струйка зехтин, посоляваме. Печем в силно сгорещена фурна за около 10-15 мин.

Потапяме почистения спанак за 1 мин. във вряща подсолена вода. След това веднага го охлаждаме в ледено студена вода.
3

Потапяме почистения спанак за 1 мин. във вряща подсолена вода. След това веднага го охлаждаме в ледено студена вода.

Пасираме отцедения спанак, синьото сирене и киселото мляко.
4

Пасираме отцедения спанак, синьото сирене и киселото мляко.

Поставяме получения крем в пош, пълним печените гъби.
5

Поставяме получения крем в пош, пълним печените гъби.

Натрошаваме хляба в блендер, с трохите поръсваме гъбите. Отгоре настъргваме сиренето. Печем до златисто за около 10-15 мин. във фурна, загрята на 200 градуса.
6

Натрошаваме хляба в блендер, с трохите поръсваме гъбите. Отгоре настъргваме сиренето. Печем до златисто за около 10-15 мин. във фурна, загрята на 200 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти