Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени домати с ориз

3160
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 едри домата
олио
1/2 ч.л. сол
За плънката
1 1/2 к.ч. ориз
1/2 глава кромид лук
1 морков
6-7 стръка магданоз /1 с.л. сушен/
1 ч.л. сушен джоджен
5 с.л. олио
сол
Пълнени домати с ориз
Как оценявате тази рецепта?
4.9 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Издълбаваме сърцевината на доматите, махаме малка част от основата им за повече стабилност. Поръсваме с по 1-2 щипки сол, обръщаме ги за кратко, за да се отцеди водата.
1

Издълбаваме сърцевината на доматите, махаме малка част от основата им за повече стабилност. Поръсваме с по 1-2 щипки сол, обръщаме ги за кратко, за да се отцеди водата.

Приготвяме плънката. В загрятата мазнина поставяме наситнените лук и морков.
2

Приготвяме плънката. В загрятата мазнина поставяме наситнените лук и морков.

Задушаваме за 1 мин., прехвърляме и предварително измития ориз. Запържваме за около 1 мин, докато ориза стане стъклен. Посоляваме, заливаме с 3 к.ч. гореща вода.
3

Задушаваме за 1 мин., прехвърляме и предварително измития ориз. Запържваме за около 1 мин, докато ориза стане стъклен. Посоляваме, заливаме с 3 к.ч. гореща вода.

Поръсваме с магданоз и джоджен. Разбъркваме, изчакваме ориза да поеме течността на бавен огън.
4

Поръсваме с магданоз и джоджен. Разбъркваме, изчакваме ориза да поеме течността на бавен огън.

Прехвърляме половината от сърцевината на доматите, размесваме добре.
5

Прехвърляме половината от сърцевината на доматите, размесваме добре.

Пълним доматите, отгоре слагаме останалите парченца от сърцевината им.
6

Пълним доматите, отгоре слагаме останалите парченца от сърцевината им.

Покриваме с капаче, поставяме в намаслен съд за печене. Наливаме малко вода, до средата на продуктите. Печем за 30-40 мин. на 180 градуса.
7

Покриваме с капаче, поставяме в намаслен съд за печене. Наливаме малко вода, до средата на продуктите. Печем за 30-40 мин. на 180 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти