Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени калмари със сирена

9743
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
6 туби калмари
200 мл бяло вино
2 с.л. зехтин
За плънката
1 консерва риба тон /200 г/
2-3 рулца раци
50 г краве сирене
50 г крема сирене
50 г сирене Гауда
50 г сирене Ементал
1 яйце
1 стрък пресен лук
2 скилидки чесън
лют червен пипер
черен пипер на вкус
настърганата кора от ½ лимон
магданоз
копър
Пълнени калмари със сирена
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Нарязваме сирената, пресния лук и чесъна на ситно, прехвърляме ги в купа.
1

Нарязваме сирената, пресния лук и чесъна на ситно, прехвърляме ги в купа.

Прибавяме рибата тон и рулцата раци. Слагаме и яйцето, поръсваме с подправките.
2

Прибавяме рибата тон и рулцата раци. Слагаме и яйцето, поръсваме с подправките.

Разбъркваме добре, добавяме настърганата лимонова кора.
3

Разбъркваме добре, добавяме настърганата лимонова кора.

Попарваме калмарите в гореща вода за 1 мин. Охлаждаме ги с ледено студена вода.
4

Попарваме калмарите в гореща вода за 1 мин. Охлаждаме ги с ледено студена вода.

Пълним калмарите с приготвената смес, затваряме краищата им с клечки за зъби.
5

Пълним калмарите с приготвената смес, затваряме краищата им с клечки за зъби.

Поставяме ги в тава, наливаме виното, поливаме със зехтин. Печем за 20 мин. на 180 градуса.
6

Поставяме ги в тава, наливаме виното, поливаме със зехтин. Печем за 20 мин. на 180 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти