Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени печурки с бекон и синьо сирене

4526
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10-12 бр. пресни едри печурки
сол на вкус
За плънката
50-60 г ивици бекон
2-3 с.л. настърган кашкавал
50 г синьо сирене
1 стръкче пресен лук /парченце праз лук/
1 пълна с.л. краве масло /10-15 г/
1-2 с.л. галета
сол на вкус
зехтин /олио/ за поливане
Пълнени печурки с бекон и синьо сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Обелваме гъбите, отстраняваме пънчета и леко ги издълбаваме.
1

Обелваме гъбите, отстраняваме пънчета и леко ги издълбаваме.

Посоляваме и слагаме по малко галета във всяка гъба. Подреждаме ги в намаслена тава.
2

Посоляваме и слагаме по малко галета във всяка гъба. Подреждаме ги в намаслена тава.

Нарязваме бекона на парченца, които запържваме в сух тиган, заедно с колелцата пресен лук. След като бекона стане хрупкав, оттегляме от котлона.
3

Нарязваме бекона на парченца, които запържваме в сух тиган, заедно с колелцата пресен лук. След като бекона стане хрупкав, оттегляме от котлона.

В отделен тиган запържваме галета в краве масло.
4

В отделен тиган запържваме галета в краве масло.

Прехвърляме бекона, поръсваме с кашкавал и разбъркваме.
5

Прехвърляме бекона, поръсваме с кашкавал и разбъркваме.

Във всяка гъбка слагаме по парченца синьо сирене, отгоре разпределяме плънката.
6

Във всяка гъбка слагаме по парченца синьо сирене, отгоре разпределяме плънката.

Поливаме със струйка зехтин и поставяме в по-високата част на предварително затоплена фурна. Печем на горен реотан, на 200 градуса за 15-20 мин. Поднасяме предястието с червено вино.
7

Поливаме със струйка зехтин и поставяме в по-високата част на предварително затоплена фурна. Печем на горен реотан, на 200 градуса за 15-20 мин. Поднасяме предястието с червено вино.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Бабина манджа

Бабина манджа

Приготвена от Маргарита Каменова от село Остров, Оряхово.…

от Маргарита Каменова
Салата от темпех

Салата от темпех

от Запрян Костадинов
Шоколадов чийзкейк

Шоколадов чийзкейк

от Иван Звездев
Лозарска редена салата

Лозарска редена салата

Седем пласта вкусотии, за всякакви ракии! Да наредим…

от Иван Звездев