Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени сухи чушки с шарен боб

5586
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10-15 бр червени сухи чушки
500 г шарен фасул
3 глави кромид лук
2 стръка праз лук
2 бр скълцани консервирани домати
150 г орехови ядки
100 мл олио
2-3 ч.л. сух джоджен
1 ч.л. чубрица
сол на вкус
Пълнени сухи чушки с шарен боб
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Слагаме фасула в тенджера със студена вода и го сваряваме много добре.
1

Слагаме фасула в тенджера със студена вода и го сваряваме много добре.

Накисваме сухите чушки във вряла вода и похлупваме тенджерата.
2

Накисваме сухите чушки във вряла вода и похлупваме тенджерата.

Нарязваме обелените кромид и праз лук на ситно и ги пържим в загрято олио. Добавяме консервирани домати в тигана. Пържим продуктите 6-7 мин., докато се зачерви лука.
3

Нарязваме обелените кромид и праз лук на ситно и ги пържим в загрято олио. Добавяме консервирани домати в тигана. Пържим продуктите 6-7 мин., докато се зачерви лука.

Смиламе ореховите ядки и ги изсипваме в тигана и разбъркваме, добавяме сух джоджен, чубрица и сол.
4

Смиламе ореховите ядки и ги изсипваме в тигана и разбъркваме, добавяме сух джоджен, чубрица и сол.

Прецеждаме сварения фасул, намачкваме го и посоляваме. Прехвърляме намачкания боб в тигана при лука и разбъркваме добре.
5

Прецеждаме сварения фасул, намачкваме го и посоляваме. Прехвърляме намачкания боб в тигана при лука и разбъркваме добре.

Пълним чушките с плънката и ги подреждаме в намаслена тавичка за печене. Намазваме чушките с олио и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 15-20 мин.
6

Пълним чушките с плънката и ги подреждаме в намаслена тавичка за печене. Намазваме чушките с олио и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 15-20 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти