Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени тиквички със сирене

14658
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
3 тиквички
1 домат
1 зелена чушка
2 стръка пресен лук
200-250 г сирене
150 мл прясно мляко - 1ч.ч.
2 яйца
2 с.л. пшенично брашно
50 г краве масло
2 с.л. олио
сол на вкус
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
1

Почистваме кората на тиквичките с обратната страна на ножа, нарязваме ги на две по дължина и ги издълбаваме с лъжичка. Посоляваме ги и ги прехвърляме в тавичка за печене. Накълцваме сърцевината на тиквичките и пресен лук на ситно.

2

Запържваме за кратко пресния лук в сгорещено олио и половината от разтопеното масло, прибавяме накълцаната сърцевина на тиквичките и разбъркваме. Пържим 3-4 минути, докато се изпари водата на тиквичките.

3

В купа наливаме прясно мляко, прибавяме пшенично брашно и разбъркваме. Добавяме яйца и отново леко разбъркваме. Натрошаваме сирене. Прехвърляме половината от сместа в тигана при запържените зеленчуци.

4

Разбъркваме и напълваме тиквичките с плънката и ги заливаме с останалата част от сместа. Печем в предварително загрята на 180 градуса умерена фурна около 40-45 минути.

5

Слагаме парченца масло върху всяка тиквичка и отново запичаме за 2-3 минути. Поднасяме запечените тиквички, поръсени с ивици домат и чушка.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти