Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени чушки с кайма и кускус

2815
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г кайма смес
100 г кускус
10-12 бр пресни пиперки
1 глава кромид лук
1 кубче зеленчуков бульон
1-2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сминдух
1 с.л. чубрица
6 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
За варената застройка
3 яйца
1 кофичка кисело мляко - 400 г
2 с.л. брашно
2-3 щипки куркума
1/2 ч.л. сол
Пълнени чушки с кайма и кускус
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
1

Запържваме кускус в загрято олио за 1 мин., след което го изсипваме в тенджера с 500-600 мл вряща вода. Добавяме 1 кубче зеленчуков бульон. Варим на бавен огън около 10 мин., отцеждаме кускуса и запазваме бульона. Нарязваме кромид лук на ситно и го запържваме за 30 сек. в сгорещено олио. Добавяме

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Маслинени хлебчета с лук

Маслинени хлебчета с лук

от Иван Звездев
Шкембе по касапски

Шкембе по касапски

Няколко са по-известните ни национални рецепти с шкембе.…

от Иван Звездев
Яхния от коприва

Яхния от коприва

Яхния с червен пипер, забулени яйца и сирене

от Иван Звездев
Шоколадови бисквити

Шоколадови бисквити

Маслени бисквити с шоколад

от Петя Петкова – Щифлер