Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени чушки с кълцан боб

Рецепта на Параскева Петрова от Челопек

3731
  • Основно
  • до
  • 12
    Порции
Необходими продукти
30 сушени червени чушки
сол на вкус
олио за поливане
За плънката
1 кг суров зрял боб
1-2 глави кромид лук
1 ч.л. сушена чубрица
5-6 стръка пресен магданоз
5-6 стръка пресен джоджен
2 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
Пълнени чушки с кълцан боб
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Потапяме сушени чушки за 10 мин. в студена вода.
1

Потапяме сушени чушки за 10 мин. в студена вода.

Счукваме суров боб и го прехвърляме в купа.
2

Счукваме суров боб и го прехвърляме в купа.

Добавяме нарязан кромид лук, поръсваме със сухи подправки, поливаме с олио и разбъркваме. Добавяме наситнени пресни подправки и размесваме добре.
3

Добавяме нарязан кромид лук, поръсваме със сухи подправки, поливаме с олио и разбъркваме. Добавяме наситнени пресни подправки и размесваме добре.

Пълним чушките с приготвената смес и ги редим изправени в тенджера.
4

Пълним чушките с приготвената смес и ги редим изправени в тенджера.

 Посоляваме, поливаме с олио, наливаме вода, колкото да ги покрием. Варим за 90 мин. под капак. Препоръчва се чушките да се консумират студени.
5

Посоляваме, поливаме с олио, наливаме вода, колкото да ги покрием. Варим за 90 мин. под капак. Препоръчва се чушките да се консумират студени.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Боб с царевица и месо /Чили кон карне/
Салата Белисима

Салата Белисима

от Надежда Карашова
Лозарска редена салата

Лозарска редена салата

Седем пласта вкусотии, за всякакви ракии! Да наредим…

от Иван Звездев
Руло Стефани с кисело зеле

Руло Стефани с кисело зеле

Ще ви посрещнем с аромат на свинско печено, но не…

от Иван Звездев