Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнени чушки с ориз, боб и царевица

7517
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
8-10 чушки
1-2 чаши гореща вода
брашно
олио
За плънката
1 глава кромид лук
180-200 г ориз
1/2 зелена чушка
1 ч. домати
100 г царевица /1/2 консерва/
100 г червен боб /1/2 консерва/
400 мл гореща вода
1 к.ч. олио
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
лют червен пипер по желание
черен пипер на вкус
1 непълна ч.л. смлян кимион
джоджен
Пълнени чушки с ориз, боб и царевица
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно кромид лук и го задушаваме в олио за 30 сек. Нарязваме на малки кубчета зелената чушка и я прибавяме към лука.
1

Нарязваме на ситно кромид лук и го задушаваме в олио за 30 сек. Нарязваме на малки кубчета зелената чушка и я прибавяме към лука.

Добавяме ориза, посоляваме.и пържим за минута. Оттегляме от котлона и поръсваме със сладък и лют червен пипер и черен пипер.
2

Добавяме ориза, посоляваме.и пържим за минута. Оттегляме от котлона и поръсваме със сладък и лют червен пипер и черен пипер.

Връщаме ястието на котлона. Добавяме доматите, наливаме водата.
3

Връщаме ястието на котлона. Добавяме доматите, наливаме водата.

Изсипваме царевицата и червения боб, поръсваме с кимион и нарязан на ситно джоджен. Задушаваме ястието докато ориза поеме водата.
4

Изсипваме царевицата и червения боб, поръсваме с кимион и нарязан на ситно джоджен. Задушаваме ястието докато ориза поеме водата.

Посоляваме отвътре изчистените чушки, надупчваме ги с вилица. Пълним ги с плънката, потапяме ги в брашно и ги редим в тава за печене.
5

Посоляваме отвътре изчистените чушки, надупчваме ги с вилица. Пълним ги с плънката, потапяме ги в брашно и ги редим в тава за печене.

Заливаме чушките с гореща вода, поливаме със струйка олио. Печем на 180 градуса за 40 мин.
6

Заливаме чушките с гореща вода, поливаме със струйка олио. Печем на 180 градуса за 40 мин.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Морска паеля

Морска паеля

Морска паеля с ориз, шафран, миди, скариди и рибно…

от Иван Звездев
Панирана коприва

Панирана коприва

Коприва с бирена панировка

от Мариела Михайлова
Домашни бонбони

Домашни бонбони

от Величка Кротева, Дешка Кротева, Велика Пандева
Супа от спанак с киноа

Супа от спанак с киноа

от Иван Звездев