Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнено пиле по ботевски

11643
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пиле
500 г пилешки дробчета
1 глава лук
1 морков
4-5 печурки
2 пресни домата
1 кисела зелка
150 г ориз
Пълнено пиле по ботевски
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Осоляваме пилето и го оставяме да престои.
1

Осоляваме пилето и го оставяме да престои.

Нарязваме дробчетата на малки парчета и ги запържваме. Посоляваме и добавяме нарязаните лук и морков.
2

Нарязваме дробчетата на малки парчета и ги запържваме. Посоляваме и добавяме нарязаните лук и морков.

Запържваме за малко и доливаме вода. Прибавяме нарязаните гъби и задушаваме.
3

Запържваме за малко и доливаме вода. Прибавяме нарязаните гъби и задушаваме.

Прибавяме обелените и нарязани домати, чубрицата, червения и черен пипер. Захлупваме и оставяме ястието да къкри 10 минути. Прибавяме ориза, наливаме вода и варим 7 - 8 мин.
4

Прибавяме обелените и нарязани домати, чубрицата, червения и черен пипер. Захлупваме и оставяме ястието да къкри 10 минути. Прибавяме ориза, наливаме вода и варим 7 - 8 мин.

В тава поставяме нарязаното зеле. Отгоре аранжираме пилето и го пълним с плънката.
5

В тава поставяме нарязаното зеле. Отгоре аранжираме пилето и го пълним с плънката.

Зашиваме пилето и поставяме останалата плънка около него.
6

Зашиваме пилето и поставяме останалата плънка около него.

Доливаме малко гореща вода, покриваме тавата с фолио и печем на 180° около 1-1 1/2 часа. Махаме фолиото и запичаме за още 10 - 15 минути.
7

Доливаме малко гореща вода, покриваме тавата с фолио и печем на 180° около 1-1 1/2 часа. Махаме фолиото и запичаме за още 10 - 15 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти