Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнен калмар

4818
  • Основно
  • до 30мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти
1 калмар /350-400 г/
За плънката
1 ч.ч. ориз
½ зелена чушка
½ домат
¼ глава кромид лук
1 скилидка чесън
15-20 стръка магданоз
1 ч.ч. зехтин
3 щипки сол
Пълнен калмар
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещен зехтин. Добавяме наситнения чесън и нарязаната на ивички чушка. Посоляваме, пържим зеленчуците, докато омекнат.
1

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещен зехтин. Добавяме наситнения чесън и нарязаната на ивички чушка. Посоляваме, пържим зеленчуците, докато омекнат.

Прехвърляме и ориза, разбъркваме и изчакваме да стане стъклен. След като течността се редуцира, поръсваме с наситнен магданоз.
2

Прехвърляме и ориза, разбъркваме и изчакваме да стане стъклен. След като течността се редуцира, поръсваме с наситнен магданоз.

Пълним калмара с приготвената плънка, затваряме го с помощта на дървено шишче.
3

Пълним калмара с приготвената плънка, затваряме го с помощта на дървено шишче.

Намазваме калмара със зехтин, изпичаме го на скара и от двете страни за 8-10 мин.
4

Намазваме калмара със зехтин, изпичаме го на скара и от двете страни за 8-10 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Тирамису

Тирамису

от Иван Звездев
Домашно пушена сьомга „Норвежка гора“
Шиш кюфте

Шиш кюфте

Опитайте тази оригинална рецепта за шиш кюфте на фурна!…

от Иван Звездев
Френска лучена супа

Френска лучена супа

French onion soup

от Иван Звездев