Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнен цвят на тиквичка

3147
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
12 цветове на тиквички
олио за пържене
За панировката
2 яйца
1 ч.ч. бира /газирана вода/
брашно
За плънката
1 домат
100 г краве сирене
Пълнен цвят на тиквичка
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Разбиваме белтъка на твърд сняг. В отделна купа слагаме жълтъците, прибавяме няколко с.л. брашно. Размесваме, докато се получи гъста лепкава смес.
1

Разбиваме белтъка на твърд сняг. В отделна купа слагаме жълтъците, прибавяме няколко с.л. брашно. Размесваме, докато се получи гъста лепкава смес.

Наливаме постепенно бирата, като непрекъснато разбъркваме.
2

Наливаме постепенно бирата, като непрекъснато разбъркваме.

Смесваме белтъците и жълтъците, разбиваме леко с помощта на тел.
3

Смесваме белтъците и жълтъците, разбиваме леко с помощта на тел.

Приготвяме плънката. Нарязваме домата на много ситно, намачкваме сиренето, разбъркваме. Измиваме добре цветовете на тиквичките, пълним ги с приготвената плънка, леко завиваме краищата. Потапяме цветчетата в панировката. Пържим ги от двете страни в силно сгорещена мазнина за няколко минути, докато с
4

Приготвяме плънката. Нарязваме домата на много ситно, намачкваме сиренето, разбъркваме. Измиваме добре цветовете на тиквичките, пълним ги с приготвената плънка, леко завиваме краищата. Потапяме цветчетата в панировката. Пържим ги от двете страни в силно сгорещена мазнина за няколко минути, докато с

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Топеница с парени яйца

Топеница с парени яйца

от Иван Звездев
Сладка тиква с ориз

Сладка тиква с ориз

Благинка от добруджанското село Калипетрово

от Гинка Лефтерова
Крем карамел

Крем карамел

от Иван Звездев
Домашна зеленчукова подправка

Домашна зеленчукова подправка

Истинска домашна вегета, само със зеленчуци. За всяка…

от Иван Звездев