Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнозърнести спагети с доматен сос и зеленчуци

6156
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 пак. пълнозърнести спагети
1 ч.л. сол
За соса
1-2 ч.ч. броколи
1-2 ч.ч. карфиол
400 г стерилизирани домати
2 червени печени чушки
½ глава кромид лук
1 морков
2-3 скилидки чесън
4 с.л. зехтин
1 ч.л. риган
1 ч.л. босилек
1-2 щипки захар
1 ч.л. сол
Пълнозърнести спагети с доматен сос и зеленчуци
Как оценявате тази рецепта?
4.2 / 5 - 18
Начин на приготвяне
Счупваме спагетите наполовина, поставяме ги във вряща подсолена вода. Варим ги до готовност, без да ги изплакваме.
1

Счупваме спагетите наполовина, поставяме ги във вряща подсолена вода. Варим ги до готовност, без да ги изплакваме.

Нарязваме лука и моркова на ситно, задушаваме ги за кратко в сгорещен зехтин, заедно с наситнения чесън.
2

Нарязваме лука и моркова на ситно, задушаваме ги за кратко в сгорещен зехтин, заедно с наситнения чесън.

Добавяме и стерилизираните домати, посоляваме, поръсваме със захар. Варим на бавен огън за 10-15 мин.
3

Добавяме и стерилизираните домати, посоляваме, поръсваме със захар. Варим на бавен огън за 10-15 мин.

Накъсваме карфиола и броколите на розички, нарязваме чушките на парченца.
4

Накъсваме карфиола и броколите на розички, нарязваме чушките на парченца.

Отцеждаме сварените спагети, в същата вода слагаме броколите и карфиола. Попарваме ги за 1 мин.
5

Отцеждаме сварените спагети, в същата вода слагаме броколите и карфиола. Попарваме ги за 1 мин.

Прехвърляме чушките към соса, поръсваме с риган и босилек.
6

Прехвърляме чушките към соса, поръсваме с риган и босилек.

Разбъркваме, поставяме попарените броколи и карфиол, както и спагетите. Наливаме 1 черпак от водата, в която сме варили пастата.
7

Разбъркваме, поставяме попарените броколи и карфиол, както и спагетите. Наливаме 1 черпак от водата, в която сме варили пастата.

Внимателно размесваме и изключваме котлона.
8

Внимателно размесваме и изключваме котлона.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти