Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пълнозърнест лесен боровинков сладкиш

4713
  • Десерт
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
10-12 филийки пълнозърнест хляб
3 яйца
1 белтък
1 ч.ч. прясно мляко
1 купичка боровинки /200-250 г/
50-80 г сурови бадеми /филирани бадеми/
3 с.л. пчелен мед
1 ч.л. канела
1-2 щипки сол
масло за намазняване
За крема
1 яйце
200-250 г извара
2 с.л. пчелен мед
2-3 с.л. прясно мляко /1-2 с.л. кисело мляко/
Пълнозърнест лесен боровинков сладкиш
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 23
Начин на приготвяне
Омекотяваме и изтъняваме филийките хляб като ги притискаме няколко пъти с точилка. Покриваме с половината от тях дъното на тавата, предварително намазана с масло.
1

Омекотяваме и изтъняваме филийките хляб като ги притискаме няколко пъти с точилка. Покриваме с половината от тях дъното на тавата, предварително намазана с масло.

Приготвяме крем, като поставяме всички необходими съставки за него в купа, след което ги пасираме.
2

Приготвяме крем, като поставяме всички необходими съставки за него в купа, след което ги пасираме.

Поливаме върху филиите хляб, поръсваме с боровинките. Поставяме втори ред от хляба.
3

Поливаме върху филиите хляб, поръсваме с боровинките. Поставяме втори ред от хляба.

В отделна купа счупваме яйцата, прибавяме млякото, меда, канелата и солта. Разбиваме сместа с миксер. Добавяме ванилията и белтъка, разбъркваме.
4

В отделна купа счупваме яйцата, прибавяме млякото, меда, канелата и солта. Разбиваме сместа с миксер. Добавяме ванилията и белтъка, разбъркваме.

Поливаме получената смес върху сладкиша. Притискаме добре филийките, за да поемат максимално течността.
5

Поливаме получената смес върху сладкиша. Притискаме добре филийките, за да поемат максимално течността.

Режем на по-едри парчета бадемите и ги поръсваме най-отгоре. Ако са солени, ги потапяме за кратко в гореща вода, след което ги обелваме с купненска кърпа. Печем на 180 градуса за 20-25 мин. Изчакваме 10 мин., режем и поднасяме.
6

Режем на по-едри парчета бадемите и ги поръсваме най-отгоре. Ако са солени, ги потапяме за кратко в гореща вода, след което ги обелваме с купненска кърпа. Печем на 180 градуса за 20-25 мин. Изчакваме 10 мин., режем и поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти