Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържена пица

Пържена пица, с плънка от кашкавал, шунка и ароматен босилек!

5226
  • Основно
  • до 30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти

За тестото:

 


300 г брашно
1 ч.л. суха мая
1 ч.л. сол
½ ч.л. захар
1 с.л. олио

 

За плънката:

100 г шунка /кренвирш, шпеков салам/
200 г кашкавал
200 г моцарела
1-2 домата
листенца пресен /сушен/ босилек за поръсване

олио за пържене

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
В купа слагаме пресято брашно, поръсваме със сол, захар и суха мая.
1

В купа слагаме пресято брашно, поръсваме със сол, захар и суха мая.

Разбъркваме, поливаме с олио и наливаме топла вода, колкото да замесим по-твърдо тесто. Намазваме го с малко олио и го оставяме да почине за кратко.
2

Разбъркваме, поливаме с олио и наливаме топла вода, колкото да замесим по-твърдо тесто. Намазваме го с малко олио и го оставяме да почине за кратко.

Нарязваме на малки парченца домат и шунка, а кашкавал и моцарела – на кубчета.
3

Нарязваме на малки парченца домат и шунка, а кашкавал и моцарела – на кубчета.

Разделяме отпочиналото тесто на 6-8 парченца, всяко от които разточваме на питки. Слагаме продуктите за плънката, поръсваме с босилек.
4

Разделяме отпочиналото тесто на 6-8 парченца, всяко от които разточваме на питки. Слагаме продуктите за плънката, поръсваме с босилек.

Затваряме пицата и притискаме краищата с помощта на вилица.
5

Затваряме пицата и притискаме краищата с помощта на вилица.

Пържим във фритюрник на 170 градуса или на маслена баня в дълбок тиган по 4-5 мин. от всяка страна.
6

Пържим във фритюрник на 170 градуса или на маслена баня в дълбок тиган по 4-5 мин. от всяка страна.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Яйца с лапад по странджански

Яйца с лапад по странджански

ЛАПАД С ПЕРА И ЯЙЧИЦА. Ястие с яйца, лапад, сирене…

от Иван Звездев
Лазаня по неаполитански

Лазаня по неаполитански

Ред кори, рагу, извара, пушен кашкавал и много доматен…

от Иван Звездев
Спагети „Аламатричана”

Спагети „Аламатричана”

Спагети с бекон, домати и сирене Пекорино. Спагети…

от Иван Звездев
Пита с пастърма

Пита с пастърма

от Аргиро Тимба