Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържена сьомга по норвежки

6743
  • Основно
  • до
  • 2
    Порции
Необходими продукти
400 г сьомга
1 краставица
50 г краве масло
3 с.л. захар
3 с.л. ябълков оцет
щипка черен пипер
щипка сол
За панировката
4 с.л. брашно
1 ч.л. сушена мащерка
сол и черен пипер на вкус
За гарнитурата
2 сварени картофа
1 с.л. сметана
1 червена чушка
Пържена сьомга по норвежки
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 17
Начин на приготвяне
Обелваме краставицата и я нарязваме на много тънки кръгчета. Добавяме захар, оцет, щипка черен пипер, щипка сол.
1

Обелваме краставицата и я нарязваме на много тънки кръгчета. Добавяме захар, оцет, щипка черен пипер, щипка сол.

Режем сьомгата на два еднакви по големина стека. В друга купа слагаме продуктите за панировка, овалваме парчетата сьомга в нея.
2

Режем сьомгата на два еднакви по големина стека. В друга купа слагаме продуктите за панировка, овалваме парчетата сьомга в нея.

Загряваме краве масло и запържваме рибата за около 8-10 мин. на средната степен на котлона. Изваждаме рибата, поливаме я с малко от маслото, в което се е пържила.
3

Загряваме краве масло и запържваме рибата за около 8-10 мин. на средната степен на котлона. Изваждаме рибата, поливаме я с малко от маслото, в което се е пържила.

Гарнираме с нарязан сварен картоф и салатата от краставица.
4

Гарнираме с нарязан сварен картоф и салатата от краставица.

Слагаме разбитата сметана и поръсваме с кубчета червена чушка.
5

Слагаме разбитата сметана и поръсваме с кубчета червена чушка.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти