Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържено тофу със зеле и печурки

3009
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г тофу /соево сирене/
5-6 бр пресни печурки
150 г зеле
1-2 колелца джинджифил
1-2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин
1 с.л. соев сос
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
За маринатата
1 ч.л. сусамово олио
1-2 колелца джинджифил
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. соев сос
2-3 щипки сол
чили паста на вкус
1/4 ч.л. канела
Пържено тофу със зеле и печурки
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Разбъркваме продуктите за маринатата, поставяме соевото сирене.
1

Разбъркваме продуктите за маринатата, поставяме соевото сирене.

В тиган уок наливаме 2 с.л. зехтин, запържваме зелето и бялата част на пресния лук. След 1-2 мин. поливаме със соевия сос, прехвърляме в чиния.
2

В тиган уок наливаме 2 с.л. зехтин, запържваме зелето и бялата част на пресния лук. След 1-2 мин. поливаме със соевия сос, прехвърляме в чиния.

Изливаме и останалата мазнина, запържваме джинджифила и чесъна, добавяме нарязаните гъби.
3

Изливаме и останалата мазнина, запържваме джинджифила и чесъна, добавяме нарязаните гъби.

След като печурките омекнат, изсипваме маринованото тофу заедно с течността. Поръсваме със сол и захар, добавяме зелената част на пресния лук, прехвърляме при изпърженото зеле.
4

След като печурките омекнат, изсипваме маринованото тофу заедно с течността. Поръсваме със сол и захар, добавяме зелената част на пресния лук, прехвърляме при изпърженото зеле.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти