Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържоли с доматен сос и топено сирене

5338
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 свински вратни пържоли- 800гр.
1/2 ч.л. сол
2 с.л. олио
100 гр топено сирене
за соса:
250 гр домати консерва
1 глава кромид лук
1 морков
2 с.л. олио
1 с.л. мед
1 ч.л. горчица
1 с.л. соев сос
щипка сушен джинджифил
щипка сол

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 12
Начин на приготвяне
Пържолите се изтъняват с чукче. посоляват се и поливат с олио.
1

Пържолите се изтъняват с чукче. посоляват се и поливат с олио.

Запичат се на грил - тиган ( скара ) за две минути само от едната страна. Слагат се в тава за печене.
2

Запичат се на грил - тиган ( скара ) за две минути само от едната страна. Слагат се в тава за печене.

За приготвяне на соса, лука и моркова се режат на колелца. Запичат се в грил тиган за няколко минути до златисто.
3

За приготвяне на соса, лука и моркова се режат на колелца. Запичат се в грил тиган за няколко минути до златисто.

В тиган се затоплят леко две лъжици олио и се слагат доматите. Добавят се запечените лук и моркови, мед, горчица, соев сос и малко сол.
4

В тиган се затоплят леко две лъжици олио и се слагат доматите. Добавят се запечените лук и моркови, мед, горчица, соев сос и малко сол.

Сосът ври 5 минути на слаб огън, след което се пасира и претрива през фино сито.
5

Сосът ври 5 минути на слаб огън, след което се пасира и претрива през фино сито.

Пържолите се поливат с прецедения сос. Покриват се с нарязано на колелца топено сирене.
6

Пържолите се поливат с прецедения сос. Покриват се с нарязано на колелца топено сирене.

Пекат се на 180 С във предварително загрята фурна за 30 минути.
7

Пекат се на 180 С във предварително загрята фурна за 30 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Постен ябълков сладкиш

Постен ябълков сладкиш

Резени ябълки, с топинг от овесени ядки, и фина глазура…

от Иван Звездев
Кюфтета по мандраджийски

Кюфтета по мандраджийски

от Иван Звездев
Пържени зелени домати

Пържени зелени домати

от Иван Звездев
Пилешки бургер на барбекю

Пилешки бургер на барбекю

Най-вкусния пилешки хамбургер с изпечено пилешко филе…

от Иван Звездев