Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържоли с доматен сос и топено сирене

2379
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 свински вратни пържоли- 800гр.
1/2 ч.л. сол
2 с.л. олио
100 гр топено сирене
за соса:
250 гр домати консерва
1 глава кромид лук
1 морков
2 с.л. олио
1 с.л. мед
1 ч.л. горчица
1 с.л. соев сос
щипка сушен джинджифил
щипка сол

Пържоли с доматен сос и топено сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Пържолите се изтъняват с чукче. посоляват се и поливат с олио.
1

Пържолите се изтъняват с чукче. посоляват се и поливат с олио.

Запичат се на грил - тиган ( скара ) за две минути само от едната страна. Слагат се в тава за печене.
2

Запичат се на грил - тиган ( скара ) за две минути само от едната страна. Слагат се в тава за печене.

За приготвяне на соса, лука и моркова се режат на колелца. Запичат се в грил тиган за няколко минути до златисто.
3

За приготвяне на соса, лука и моркова се режат на колелца. Запичат се в грил тиган за няколко минути до златисто.

В тиган се затоплят леко две лъжици олио и се слагат доматите. Добавят се запечените лук и моркови, мед, горчица, соев сос и малко сол.
4

В тиган се затоплят леко две лъжици олио и се слагат доматите. Добавят се запечените лук и моркови, мед, горчица, соев сос и малко сол.

Сосът ври 5 минути на слаб огън, след което се пасира и претрива през фино сито.
5

Сосът ври 5 минути на слаб огън, след което се пасира и претрива през фино сито.

Пържолите се поливат с прецедения сос. Покриват се с нарязано на колелца топено сирене.
6

Пържолите се поливат с прецедения сос. Покриват се с нарязано на колелца топено сирене.

Пекат се на 180 С във предварително загрята фурна за 30 минути.
7

Пекат се на 180 С във предварително загрята фурна за 30 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Салата с броколи и пъдпъдъчи яйца

Салата с броколи и пъдпъдъчи яйца

Хрупкави свежи броколи, с фин меден дресинг с лимон…

от Иван Звездев
Сукана баница със сирене

Сукана баница със сирене

Рецепта на Даниела Живкович от Бела Паланка, Сърбия

от Даниела Живкович
Свински джолан в гювеч

Свински джолан в гювеч

Крехко месо с патладжани, картофи и тиквички, бавно…

от Иван Звездев
Баница с локум

Баница с локум

от Иван Звездев