Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пържоли с доматен сос и топено сирене

3875
  • Основно
  • до 1час
  • 4
    Порции
Необходими продукти
4 свински вратни пържоли- 800гр.
1/2 ч.л. сол
2 с.л. олио
100 гр топено сирене
за соса:
250 гр домати консерва
1 глава кромид лук
1 морков
2 с.л. олио
1 с.л. мед
1 ч.л. горчица
1 с.л. соев сос
щипка сушен джинджифил
щипка сол

Пържоли с доматен сос и топено сирене
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 12
Начин на приготвяне
Пържолите се изтъняват с чукче. посоляват се и поливат с олио.
1

Пържолите се изтъняват с чукче. посоляват се и поливат с олио.

Запичат се на грил - тиган ( скара ) за две минути само от едната страна. Слагат се в тава за печене.
2

Запичат се на грил - тиган ( скара ) за две минути само от едната страна. Слагат се в тава за печене.

За приготвяне на соса, лука и моркова се режат на колелца. Запичат се в грил тиган за няколко минути до златисто.
3

За приготвяне на соса, лука и моркова се режат на колелца. Запичат се в грил тиган за няколко минути до златисто.

В тиган се затоплят леко две лъжици олио и се слагат доматите. Добавят се запечените лук и моркови, мед, горчица, соев сос и малко сол.
4

В тиган се затоплят леко две лъжици олио и се слагат доматите. Добавят се запечените лук и моркови, мед, горчица, соев сос и малко сол.

Сосът ври 5 минути на слаб огън, след което се пасира и претрива през фино сито.
5

Сосът ври 5 минути на слаб огън, след което се пасира и претрива през фино сито.

Пържолите се поливат с прецедения сос. Покриват се с нарязано на колелца топено сирене.
6

Пържолите се поливат с прецедения сос. Покриват се с нарязано на колелца топено сирене.

Пекат се на 180 С във предварително загрята фурна за 30 минути.
7

Пекат се на 180 С във предварително загрята фурна за 30 минути.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Морска паеля

Морска паеля

Морска паеля с ориз, шафран, миди, скариди и рибно…

от Иван Звездев
Аджарска гондола със сирене

Аджарска гондола със сирене

Грузински национален специалитет, от тесто с мая и…

от Иван Звездев
Пита с пастърма

Пита с пастърма

от Аргиро Тимба
Чорба от праз със зелев сок

Чорба от праз със зелев сок

Постна зимна чорба от праз, ориз сушени пиперки и…

от Иван Звездев