Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пърлена салата от Софийско

Топла салата с запечен бекон, зеле и сирене халуми с доматен сос

5364
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г зеле
200 г бекон
200 г праз лук
150 г сирене халуми /козе сирене/
400 г консервирани домати
2 скилидки чесън
1-2 зърна черен пипер
3-4 стръка магданоз
сол и захар на вкус
Пърлена салата от Софийско
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Слагаме нарязаната на кубчета по-мазна част от бекона в загрята касарола и пържим.
1

Слагаме нарязаната на кубчета по-мазна част от бекона в загрята касарола и пържим.

След като се отдели мазнина, добавяме 1 скилидка чесън и белени консервирани домати. Поръсваме с черен пипер, сол и захар. Варим на тих огън докато сосът се сгъсти.
2

След като се отдели мазнина, добавяме 1 скилидка чесън и белени консервирани домати. Поръсваме с черен пипер, сол и захар. Варим на тих огън докато сосът се сгъсти.

В тиган запичаме резените бекон и сирене.
3

В тиган запичаме резените бекон и сирене.

Отстраняваме и в същия тиган слагаме фино нарязаните зеле и праз. Пържим ги за 6-8 минути до зачервяване.
4

Отстраняваме и в същия тиган слагаме фино нарязаните зеле и праз. Пържим ги за 6-8 минути до зачервяване.

Аранжираме в чиния запечените зеле и праз, отгоре поставяме резените бекон и сирене. Заливаме салатата със соса.
5

Аранжираме в чиния запечените зеле и праз, отгоре поставяме резените бекон и сирене. Заливаме салатата със соса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Добруджански лучник с пилешко

Добруджански лучник с пилешко

Рецепта на Сидония Радева

от Сидония Радева
Салата на Кольо

Салата на Кольо

от Димитър Кантранджиев
Кексът на баба

Кексът на баба

от Десислава Бакърджиева
Суловар

Суловар

Да закусим бързо, в стила на старите шопи! Вкусен…

от Иван Звездев