Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пърлена салата от Софийско

Топла салата с запечен бекон, зеле и сирене халуми с доматен сос

5511
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г зеле
200 г бекон
200 г праз лук
150 г сирене халуми /козе сирене/
400 г консервирани домати
2 скилидки чесън
1-2 зърна черен пипер
3-4 стръка магданоз
сол и захар на вкус
Пърлена салата от Софийско
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Слагаме нарязаната на кубчета по-мазна част от бекона в загрята касарола и пържим.
1

Слагаме нарязаната на кубчета по-мазна част от бекона в загрята касарола и пържим.

След като се отдели мазнина, добавяме 1 скилидка чесън и белени консервирани домати. Поръсваме с черен пипер, сол и захар. Варим на тих огън докато сосът се сгъсти.
2

След като се отдели мазнина, добавяме 1 скилидка чесън и белени консервирани домати. Поръсваме с черен пипер, сол и захар. Варим на тих огън докато сосът се сгъсти.

В тиган запичаме резените бекон и сирене.
3

В тиган запичаме резените бекон и сирене.

Отстраняваме и в същия тиган слагаме фино нарязаните зеле и праз. Пържим ги за 6-8 минути до зачервяване.
4

Отстраняваме и в същия тиган слагаме фино нарязаните зеле и праз. Пържим ги за 6-8 минути до зачервяване.

Аранжираме в чиния запечените зеле и праз, отгоре поставяме резените бекон и сирене. Заливаме салатата със соса.
5

Аранжираме в чиния запечените зеле и праз, отгоре поставяме резените бекон и сирене. Заливаме салатата със соса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Козуначени курабийки

Козуначени курабийки

от Йорданка Димитрова
Бързи соленки

Бързи соленки

Соленки със сирене и кимион

от Иван Звездев
Палачинки с кисело мляко

Палачинки с кисело мляко

Палачинки с кисело мляко

от Иван Звездев
Най-вкусният кекс

Най-вкусният кекс

Кекс със сушени червени боровинки, орехи и лимонови…

от Гост