Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Пърлена салата от Софийско

Топла салата с запечен бекон, зеле и сирене халуми с доматен сос

5616
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г зеле
200 г бекон
200 г праз лук
150 г сирене халуми /козе сирене/
400 г консервирани домати
2 скилидки чесън
1-2 зърна черен пипер
3-4 стръка магданоз
сол и захар на вкус
Пърлена салата от Софийско
Как оценявате тази рецепта?
4.8 / 5 - 10
Начин на приготвяне
Слагаме нарязаната на кубчета по-мазна част от бекона в загрята касарола и пържим.
1

Слагаме нарязаната на кубчета по-мазна част от бекона в загрята касарола и пържим.

След като се отдели мазнина, добавяме 1 скилидка чесън и белени консервирани домати. Поръсваме с черен пипер, сол и захар. Варим на тих огън докато сосът се сгъсти.
2

След като се отдели мазнина, добавяме 1 скилидка чесън и белени консервирани домати. Поръсваме с черен пипер, сол и захар. Варим на тих огън докато сосът се сгъсти.

В тиган запичаме резените бекон и сирене.
3

В тиган запичаме резените бекон и сирене.

Отстраняваме и в същия тиган слагаме фино нарязаните зеле и праз. Пържим ги за 6-8 минути до зачервяване.
4

Отстраняваме и в същия тиган слагаме фино нарязаните зеле и праз. Пържим ги за 6-8 минути до зачервяване.

Аранжираме в чиния запечените зеле и праз, отгоре поставяме резените бекон и сирене. Заливаме салатата със соса.
5

Аранжираме в чиния запечените зеле и праз, отгоре поставяме резените бекон и сирене. Заливаме салатата със соса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Крем Наслада

Крем Наслада

Спомен от 80 те години на типичен крем от сладкарниците,…

от Иван Звездев
Картофи „Беконоф“

Картофи „Беконоф“

Хрупкаво изпечен бекон, увит около картоф-изненада!…

от Иван Звездев
Пълнени мекици със сирене

Пълнени мекици със сирене

Мекици със сода, кисело мляко и сирене.

от Иван Звездев
Кьопоолу с карамелизирани миди

Кьопоолу с карамелизирани миди

Печени патладжани с чушки, домат и задушени в бира…

от Иван Звездев