Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Рачо мезе

3150
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 опак. ролца от раци /10-12 бр/
1 ч.ч. майонеза
1 - 1 1/2 ч.л. дижонска горчица
ивички праз лук
1 к.ч. бяло вино
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
Рачо мезе
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Във вряща вода наливаме бялото вино. Поръсваме със захар и сол. Завиваме рулцата от раци в тензух, потапяме ги в течността за 30 сек – 1 мин.
1

Във вряща вода наливаме бялото вино. Поръсваме със захар и сол. Завиваме рулцата от раци в тензух, потапяме ги в течността за 30 сек – 1 мин.

Попарваме и стръковете праз лук.
2

Попарваме и стръковете праз лук.

Охлаждаме в ледено студена вода, нарязваме праза на по-тънки лентички.
3

Охлаждаме в ледено студена вода, нарязваме праза на по-тънки лентички.

Всяко охладено рулце разрязваме на две. Подреждаме няколко рулца едно до друго, завързваме на снопче с помощта на лентичките праз. По същия начин приготвяме и останалите снопчета рулца от раци.
4

Всяко охладено рулце разрязваме на две. Подреждаме няколко рулца едно до друго, завързваме на снопче с помощта на лентичките праз. По същия начин приготвяме и останалите снопчета рулца от раци.

Поднасяме с майонезената горчица.
5

Поднасяме с майонезената горчица.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти