Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Ребра от шаран

3603
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 див шаран /над 3 кг/
олио
1 лимон
За панировката
200 г пшенично брашно
50 г фино смляно царевично брашно
Ребра от шаран
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 29
Начин на приготвяне
Изчистваме шарана, подсушаваме го. Изрязваме 2 парчета от стомашната кухина.
1

Изчистваме шарана, подсушаваме го. Изрязваме 2 парчета от стомашната кухина.

Оформяме парчетата, като режем през две ребра. Осоляваме, оставяме шарана да престои за 15-20 мин.
2

Оформяме парчетата, като режем през две ребра. Осоляваме, оставяме шарана да престои за 15-20 мин.

Овалваме парчетата в брашно, пържим до златисто от всички страни. След като рибата е изпържена, поливаме с лимонов сок.
3

Овалваме парчетата в брашно, пържим до златисто от всички страни. След като рибата е изпържена, поливаме с лимонов сок.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти