Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Рибарска чорба Какавия

3918
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
2-3 ципури /600 г/
1 глава от Морска лястовица /1,5 кг/
1 риба пантели /400 г/
100 г почистени миди /10-12 бр/
1 кг картофи
3-4 глави червен лук
4 моркова
2-3 стръка прясна целина
3-4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
зехтин за пържене
Рибарска чорба Какавия
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Загряваме зехтина и в него запържваме за 3-4 мин. целите риби, без да разбъркваме.
1

Загряваме зехтина и в него запържваме за 3-4 мин. целите риби, без да разбъркваме.

Нарязваме лука на едро, картофите – на кубчета, а морковите – на кръгчета. Прибавяме зеленчуците, наливаме 2-3 л вода, колкото да се покрият продуктите.
2

Нарязваме лука на едро, картофите – на кубчета, а морковите – на кръгчета. Прибавяме зеленчуците, наливаме 2-3 л вода, колкото да се покрият продуктите.

Посоляваме, оставяме супата да ври за 30 мин.
3

Посоляваме, оставяме супата да ври за 30 мин.

В самия край към врялата супа добавяме и мидите, варим 1 мин. Сервираме, като слагаме парчета риба и зеленчуци и подправяме с черен пипер.
4

В самия край към врялата супа добавяме и мидите, варим 1 мин. Сервираме, като слагаме парчета риба и зеленчуци и подправяме с черен пипер.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Женени сардини

Женени сардини

от Христина Татси
Талятеле с пиле, броколи и синьо сирене

Талятеле с пиле, броколи и синьо сирене

Вкусна паста в лек сметанов сос със сирене Горгонзола,…

от Иван Звездев
Супа от спанак с киноа

Супа от спанак с киноа

от Иван Звездев
Пъстърва с бут по еленски

Пъстърва с бут по еленски

Печена пъстърва намазана с фин доматен сос, пълнена…

от Иван Звездев