Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Рибена чорба

4426
  • Предястие
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти
½ кг цели дребни речни рибки - осолени
1 глава кромид лук
50 г сланина
1 домат
3 стръка джоджен
сол и смлян черен пипер на вкус
За застройката
½ кофичка кисело мляко
2 жълтъка
1 щипка сол
Рибена чорба
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 35
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на ситно, сланината - на малки кубчета, а домата - на ивички.
1

Нарязваме лука на ситно, сланината - на малки кубчета, а домата - на ивички.

Запържваме сланинката до златисто.
2

Запържваме сланинката до златисто.

Запържваме за кратко и лука.
3

Запържваме за кратко и лука.

Прибавяме домата и заливаме с 1 ½ л гореща вода.
4

Прибавяме домата и заливаме с 1 ½ л гореща вода.

След като течността заври и лука промени цвета си, слагаме рибата. Варим, докато й побелеят очите.
5

След като течността заври и лука промени цвета си, слагаме рибата. Варим, докато й побелеят очите.

Посоляваме, поръсваме с черен пипер.
6

Посоляваме, поръсваме с черен пипер.

Приготвяме застройката. Смесваме киселото мляко с жълтъците.
7

Приготвяме застройката. Смесваме киселото мляко с жълтъците.

Прибавяме малко от чорбата, за да изравним температурите.
8

Прибавяме малко от чорбата, за да изравним температурите.

Връщаме застройката в супата. Разбъркваме внимателно, за да запазим рибките цели. В самия край поръсваме с наситнения джоджен.
9

Връщаме застройката в супата. Разбъркваме внимателно, за да запазим рибките цели. В самия край поръсваме с наситнения джоджен.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти