Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Родопска боб салата

Салата с боб Софенка, краставички,моркови, печени чушки и билки.

3773
  • Предястие
  • до 15мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
400 г едър сварен боб “Софенка” - 150 гр суров
1 морков
4 печени чушки
2 кисели краставички
1 глава лук
6 с. л. олио
2 с. л. оцет
1 ч. л. сушен джоджен
1 ч.л. сушен магданоз
1 ч.л. сол
Родопска боб салата
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 30
Начин на приготвяне
1

Лукът се реже на дребно, а моркова на ивички. Запържват се за минута в предварително загрято олио.

2

След като добият стъклен вид, се посоляват, поръсват се с захар и заливат с оцет.

3

Задушават се за минута и подправят с джоджен и магданоз. Продуктите се слагат при фасула, добавят се нарязни на ивички чушки и краставички и разбъркват добре.

4

Салатата се оставя за половин час преди сервиране но може и цяла вечер за да се смесят по-добре ароматите.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Маринован телешки език

Маринован телешки език

Телешки език в сладко-кисел сос с чушки и риган.

от Иван Звездев
Новогодишни пържоли в гърне

Новогодишни пържоли в гърне

Изпечени крехки пържоли с гъби, краставички, топено…

от Иван Звездев
Шоколадов кекс с кафе

Шоколадов кекс с кафе

„Шоколадовата жена“ е популярна френска песен. А шоколадовия…

от Иван Звездев
Картофи огретен със сирене

Картофи огретен със сирене

Картофи огретен почти както ги правят в Сен Етиен.…

от Иван Звездев