Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Руло от картофи

Руло с плънка от кисели краставички, пушено пиле и маслини, запечено с кашкавал.

5724
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти
1 кг картофи
100-150 г пушено пилешко филе ( шунка )
2 яйца
10 бр кисели краставички
100-150 г маслини
30 г краве масло
1 ч.л. сол
2-3 с.л. олио
100 гр кашкавал за настъргване
Руло от картофи
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват цели, обелват се и докато са топли се смачкват на пюре. Посоляват се с 1 ч.л. сол.
1

Картофите се сваряват цели, обелват се и докато са топли се смачкват на пюре. Посоляват се с 1 ч.л. сол.

След като картофите изстинат, се разбиват 2 яйца в купичка, слагат се при пюрето и разбъркват добре.
2

След като картофите изстинат, се разбиват 2 яйца в купичка, слагат се при пюрето и разбъркват добре.

Намаслява се алуминиево фолио и се разпределя картофеното пюре. Оформя се правоъгълен лист .
3

Намаслява се алуминиево фолио и се разпределя картофеното пюре. Оформя се правоъгълен лист .

В едната част се слага нарязано на пръчици филе.НАвива се част от рулото, и се слгата кисели краставички отново се завива и се редят маслини,така се повтаря процеса докато се навие руло.
4

В едната част се слага нарязано на пръчици филе.НАвива се част от рулото, и се слгата кисели краставички отново се завива и се редят маслини,така се повтаря процеса докато се навие руло.

5

6

Намазва се повърхността на рулото с меко краве масло. Покрива се с настръган кашкавал. Пече се във фурна, загрята на 200 градуса, за 15-20 мин. или докато се зачерви кашкавала.
7

Намазва се повърхността на рулото с меко краве масло. Покрива се с настръган кашкавал. Пече се във фурна, загрята на 200 градуса, за 15-20 мин. или докато се зачерви кашкавала.

Рулото се поднася, нарязано на филийки, 15-20 мин. след като е извадено от фурната.
8

Рулото се поднася, нарязано на филийки, 15-20 мин. след като е извадено от фурната.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Телешки кюфтенца с праз и ориз на фурна
Телешко с бамя

Телешко с бамя

Може ли тюрлю гювеч без бамя? Не може! Така както…

от Иван Звездев
Кюфтета „Кападокия“

Кюфтета „Кападокия“

от Аргиро Тимба
Фасул по манастирски

Фасул по манастирски

от Иван Звездев