Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата Белисима

5385
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 1
    Порции
Необходими продукти
1/3 салата айсберг
5-6 листа салата лоло росо
4-5 листа рукола
5-6 скариди
3-4 чери домата
20-30 г пармезан
5-6 крутона
1/2 в.ч. бяло вино
зехтин
сол на вкус
За дресинга
1 с.л. кисело мляко
2 с.л. майонеза
1/2 ч.л. песто
2-3 капки фреш от лимон
сол на вкус
Салата Белисима
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 15
Начин на приготвяне
Запържваме за 30 секунди скаридите в леко затоплен зехтин. Добавяме малко сол, поливаме с бялото вино. На силен огън се изчаква за минута виното да се изпари и скаридите се махат от котлона.
1

Запържваме за 30 секунди скаридите в леко затоплен зехтин. Добавяме малко сол, поливаме с бялото вино. На силен огън се изчаква за минута виното да се изпари и скаридите се махат от котлона.

В купа накъсваме айсберг, лоло росо и рукола. Посоляваме, слагаме зехтин, разбъркваме с ръце.
2

В купа накъсваме айсберг, лоло росо и рукола. Посоляваме, слагаме зехтин, разбъркваме с ръце.

Прехвърляме салатата в чиния за сервиране. Отгоре поставяме нарязаните чери домати. Разбъркваме много добре, добавяме скаридите, поръсваме с крутони.
3

Прехвърляме салатата в чиния за сервиране. Отгоре поставяме нарязаните чери домати. Разбъркваме много добре, добавяме скаридите, поръсваме с крутони.

Поливаме с дресинга, настъргваме пармезан.
4

Поливаме с дресинга, настъргваме пармезан.

5

Приготвя се дресинг като всички продукти се разбиват с тел.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Ловджийски кебап

Ловджийски кебап

Мариновано шарено свинско месо със вино, чесън, лук…

от Иван Звездев
Ягодово руло с млечен крем

Ягодово руло с млечен крем

Ягоди червени, за пандишпаново платка залепени! С…

от Иван Звездев
Домашно пиле с лютика

Домашно пиле с лютика

Рецепта на Бойка Недялкова

от Бойка Недялкова
Добруджански милинки

Добруджански милинки

Пухкави и мънички, с бели хрупкави трохички. Зимата…

от Иван Звездев