Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата от карфиол

3821
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
розички карфиол
За соса
100 г заквасена сметана /½ кофичка/
100 г майонеза
1/2 ч.ч. Пармезан /Грана падано/
1 с.л. дижонска горчица
1-2 щипки къри
черен пипер на вкус
пресен магданоз
10 с.л. студено пресован зехтин
Салата от карфиол
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 34
Начин на приготвяне
Сваряваме предварително карфиола в подсолена вода за 4-5 мин., оставяме го да се охлади.
1

Сваряваме предварително карфиола в подсолена вода за 4-5 мин., оставяме го да се охлади.

Приготвяме соса. В купа поставяме горчицата, на тънка струйка прибавяме зехтина, разбъркваме добре.
2

Приготвяме соса. В купа поставяме горчицата, на тънка струйка прибавяме зехтина, разбъркваме добре.

Постепенно добавяме сметаната, майонезата и сиренето Пармезан. Поръсваме с подправките, разбъркваме.
3

Постепенно добавяме сметаната, майонезата и сиренето Пармезан. Поръсваме с подправките, разбъркваме.

Салатата се оставя да отлежи заедно със соса.
4

Салатата се оставя да отлежи заедно със соса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Азиатско сашими по норвежки

Азиатско сашими по норвежки

от Даниел Руше Мадсън
Дива патица в кисело зеле

Дива патица в кисело зеле

от Веселин Ялъмов
Празеник по странджански
Руло от спанак с крема сирене

Руло от спанак с крема сирене

Зелената спирала на моя роден дом – така Иван нарича…

от Иван Звездев