Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата от помело и скариди

5143
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г салата „Айсберг”
200 г помело
50 г бирен фъстък
За салатния дресинг
250 г коктейлни скариди
1 глава червен салатен лук
2 скилидки чесън
2 с.л. олио
2 с.л. рибен сос
2 с.л. кафява захар
2 с.л. лимонов сок
фъстъци за поръсване
Кокосови стърготини за поръсване
 Салата от помело и скариди
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 30
Начин на приготвяне
Нарязваме кромид лук на полумесеци и по запържваме. Добавяме скилидки чесън, нарязани на едро.
1

Нарязваме кромид лук на полумесеци и по запържваме. Добавяме скилидки чесън, нарязани на едро.

Нарязваме почистеното от кората помело на две. Отделяме парчетата и почистваме ципите. Нарязваме ги на триъгълни парчета.
2

Нарязваме почистеното от кората помело на две. Отделяме парчетата и почистваме ципите. Нарязваме ги на триъгълни парчета.

Разтопяваме кафява захар в загрят тиган, прибавяме лимонов сок, рибен сос и почистени коктейлни скариди.
3

Разтопяваме кафява захар в загрят тиган, прибавяме лимонов сок, рибен сос и почистени коктейлни скариди.

В хаванче стриваме бирен фъстък. В купа накъсваме салата „Айсберг”, добавяме и парчетата помело. Нарязваме на колелца люта чушка и я слагаме в купата със салатата.
4

В хаванче стриваме бирен фъстък. В купа накъсваме салата „Айсберг”, добавяме и парчетата помело. Нарязваме на колелца люта чушка и я слагаме в купата със салатата.

Изсипваме дресинга от скариди в купата със салатата. Объркваме добре с ръце и поръсваме със счукан бирен фъстък. Сервираме салатата с връх в подходяща чиния, поръсена с фъстъци и кокосови стърготини.
5

Изсипваме дресинга от скариди в купата със салатата. Объркваме добре с ръце и поръсваме със счукан бирен фъстък. Сервираме салатата с връх в подходяща чиния, поръсена с фъстъци и кокосови стърготини.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти