Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата от репички с цвекло и авокадо

Много пъстра и хрупкава мозайка от наши и чужди зеленчуци! Нека разберем дали авокадото и фенела са подходящи за българските репички!

3429
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 по-твърдо авокадо
1 връзка репички
½ глава червено цвекло
½ глава фенел
1-2 стръка пресен лук
2-3 стръка пресен копър
2-3 стръка магданоз
½ ч.л. сол
За дресинга
2 с.л. лимонов сок
1 с.л. винен оцет
1 с.л. кафява /бяла/ захар
сол на вкус
Салата от репички с цвекло и авокадо
Как оценявате тази рецепта?
4.7 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Нарязваме репички на по-тънки филийки и ги прехвърляме в купичка. Прибавяме и нарязано на кубчета авокадо, тънки полумесеци фенел, наситнен пресен лук.
1

Нарязваме репички на по-тънки филийки и ги прехвърляме в купичка. Прибавяме и нарязано на кубчета авокадо, тънки полумесеци фенел, наситнен пресен лук.

Поръсваме с магданоз и посоляваме.
2

Поръсваме с магданоз и посоляваме.

Нарязваме цвекло на фини полумесеци, прехвърляме към останалите продукти.
3

Нарязваме цвекло на фини полумесеци, прехвърляме към останалите продукти.

Смесваме продуктите за дресинг, като разбъркваме много добре, докато захарта се разтвори напълно. Поливаме върху салата и поръсваме с копър. Салатата може да се съхранява в хладилник до 2-3 дни.
4

Смесваме продуктите за дресинг, като разбъркваме много добре, докато захарта се разтвори напълно. Поливаме върху салата и поръсваме с копър. Салатата може да се съхранява в хладилник до 2-3 дни.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Печени чушки със сирене на фурна

Печени чушки със сирене на фурна

Редени печени чушки в гювече за двама със сирене,…

от Иван Звездев
Катмяна погача

Катмяна погача

Многолистна погача с сирене от тесто с яйца и мая.…

от Иван Звездев
Мезето на майстора

Мезето на майстора

Авторска рецепта на Стефан Байчев от Горна Оряховица

от Стефан Байчев
Спагети Болонезе

Спагети Болонезе

За една вкусна вечеря какво му трябва на човек? Спагети,…

от Иван Звездев