Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата Ропотамо по Добруджански

13734
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200 г бял боб
200 г стерилизиран грах
2 моркова
3 пресни чушки /зелени и червени/
1 ч.ч. доматен сос /смлени домати, чушки, целина/
5 стерилизирани краставички
За маринатата
100 мл олио
100 мл оцет
2 дафинови листа
10 зърна черен пипер
1 с.л. захар
1 непълна с.л. сол
Салата Ропотамо по Добруджански
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 14
Начин на приготвяне
Предварително сваряваме боба. Приготвяме маринатата. В тенджера поставяме всички съставки, похлупваме и оставяме течността да заври. Прибавяме нарязаните на дребни кубчета моркови и чушки. Оставяме да се запържат в маринатата, след което добавяме доматения сос.
1

Предварително сваряваме боба. Приготвяме маринатата. В тенджера поставяме всички съставки, похлупваме и оставяме течността да заври. Прибавяме нарязаните на дребни кубчета моркови и чушки. Оставяме да се запържат в маринатата, след което добавяме доматения сос.

Варим около 20 мин. Нарязваме краставичките на дребно, добавяме към останалите съставки.
2

Варим около 20 мин. Нарязваме краставичките на дребно, добавяме към останалите съставки.

Слагаме граха и боба.
3

Слагаме граха и боба.

Разбъркваме добре, поставяме в буркан и стерилизираме за 20-30 мин.
4

Разбъркваме добре, поставяме в буркан и стерилизираме за 20-30 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Крем Брюле

Крем Брюле

крем сметана ванилия

от Иван Звездев
 Белена салата

Белена салата

Калугеровска градинарска салата с чушки, домати, краставици…

от Сергей Вачев – кмет на с. Калугерово
Пълнен агнешки шерден

Пълнен агнешки шерден

от инж. Райна Захариева
Сарми с кисело зеле и кайма

Сарми с кисело зеле и кайма

Кайма с ориз на всеки зелев лист! От бидон със зелева…

от Иван Звездев