Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата с печен патладжан

Салата с печен патладжан орехи и квасена сметана, с малко чесън и копър е мезето и за мастичка, узо и анасонлийка. За летен пикник също. Много вкусна салата-предястие!

5074
  • Предястие
  • до 45мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 кг патладжани
300 г заквасена сметана
4-5 ореха
4-5 скилидки чесън
4-5 стръка копър
3-4 ч.л. олио
1-2 ч.л. сол

Салата с печен патладжан
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 33
Начин на приготвяне
Изпичаме патладжаните и ги обелваме. Режем ги на ситно, прехвърляме в купа.
1

Изпичаме патладжаните и ги обелваме. Режем ги на ситно, прехвърляме в купа.

Добавяме счукания чесън и заквасената сметана. Разбъркваме добре продуктите, посоляваме.
2

Добавяме счукания чесън и заквасената сметана. Разбъркваме добре продуктите, посоляваме.

Поръсваме с наситнен копър и парченца орехи. Охлаждаме салатата и я поднасяме със смлени орехи.
3

Поръсваме с наситнен копър и парченца орехи. Охлаждаме салатата и я поднасяме със смлени орехи.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Ястие за обяд – Бакла

Ястие за обяд – Бакла

Преди зрелия фасул да стане познат в Европа, баклата…

от Бойка Лазарова
Пиле по ловджийски

Пиле по ловджийски

Пиле по ловджийски, пиле, бяло вино гъби чесън доматено…

от Иван Звездев
Пълнени патладжани - Имам баялдъ

Пълнени патладжани - Имам баялдъ

Пържени патладжани с плънка от домати,чесън, лук и…

от Иван Звездев
Майско пълнено агне

Майско пълнено агне

от Николай Чапански