Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата „Клуб Сатори”

4196
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 тигрова скарида /обикновени/
2-3 листа зелена салата
2-3 листа лоло росо
3-4 колелца жълта чушка
3-4 колелца червена чушка
2 чери домата
3-4 с.л. зехтин
За дресинга
15-20 връхчета от магданоз
15-20 връхчета от копър
50 мл лимонов сок
1 ч.л. мед
100 мл зехтин
1 щипка сол
Салата „Клуб Сатори”
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 21
Начин на приготвяне
В купа поставяме копъра и магданоза. Добавяме зехтина, лимоновия сок, солта и меда. Пасираме.
1

В купа поставяме копъра и магданоза. Добавяме зехтина, лимоновия сок, солта и меда. Пасираме.

Разцепваме скаридата по дължината й. Добре почистваме черната ивица.
2

Разцепваме скаридата по дължината й. Добре почистваме черната ивица.

Сгорещяваме зехтина, поставяме скаридата и запържваме за кратко. Изваждаме от тигана и обелваме люспата.
3

Сгорещяваме зехтина, поставяме скаридата и запържваме за кратко. Изваждаме от тигана и обелваме люспата.

В купа накъсваме листата салата. Поливаме с по-голямата част от дресинга, разбъркваме.
4

В купа накъсваме листата салата. Поливаме с по-голямата част от дресинга, разбъркваме.

В чиния за сервиране поставяме овкусените листа. Декорираме с кръгчетата от чушки и чери доматчета. Отгоре поставяме скаридата. Поливаме я с малко от дресинга.
5

В чиния за сервиране поставяме овкусените листа. Декорираме с кръгчетата от чушки и чери доматчета. Отгоре поставяме скаридата. Поливаме я с малко от дресинга.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти