Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Салата „Ранна есен“

2812
  • Предястие
  • до
  • 1
    Порции
Необходими продукти
1 домат
½ краставица
1 печен патладжан
2-3 печени зелени чушки
1-2 скилидки чесън
няколко стръкчета копър
сол и черен пипер на вкус
Салата „Ранна есен“
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 11
Начин на приготвяне
Правим кръстообразен прорез по дъното на домата. Потапяме го за кратко във вряща вода, след което го поставяме в купа с ледено студена вода.
1

Правим кръстообразен прорез по дъното на домата. Потапяме го за кратко във вряща вода, след което го поставяме в купа с ледено студена вода.

Обелваме люспата на домата, изрязваме сърцевината му.
2

Обелваме люспата на домата, изрязваме сърцевината му.

Нарязваме краставицата на дребни кубчета, прехвърляме я в купичка.
3

Нарязваме краставицата на дребни кубчета, прехвърляме я в купичка.

Поръсваме с наситнения копър, разбъркваме.
4

Поръсваме с наситнения копър, разбъркваме.

Изчистваме семките от печените чушки, разпределяме плънката. Завиваме на стегнати рулца.
5

Изчистваме семките от печените чушки, разпределяме плънката. Завиваме на стегнати рулца.

Наситняваме печения патладжан, посоляваме на вкус, поръсваме с черен пипер. Слагаме го в голяма купа. Добавяме счуканите скилидки чесън, разбъркваме. Пълним домата с част от патладжанената смес, поставяме в чиния.
6

Наситняваме печения патладжан, посоляваме на вкус, поръсваме с черен пипер. Слагаме го в голяма купа. Добавяме счуканите скилидки чесън, разбъркваме. Пълним домата с част от патладжанената смес, поставяме в чиния.

Около нея редим рулцата от чушки. Отстрани поставяме тънко нарязани студени мезета по избор /филе Елена, суджук, пъстърма/.
7

Около нея редим рулцата от чушки. Отстрани поставяме тънко нарязани студени мезета по избор /филе Елена, суджук, пъстърма/.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти