Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сандвич Крок Мосю

Тост с шунка и кашкавал, полети със сос Морнай или бешамел обогатен с сирене Грюер.

14743
  • Закуска
  • до 45мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти

10-14 филии хляб за тостер
150 г кашкавал за тост
150 г шунка
80 г масло

 

За соса

 

200 мл прясно мляко
80-100 г сирене
50 г масло
1 с.л. брашно
1 щипка индийско орехче
1 щипка сол

Видео рецепта:

Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 36
Начин на приготвяне
Намазваме филиите с меко масло. Поставяме кашкавала и шунката в средата на едната филия, затваряме с другата филия, която се намазва с масло от външната страна.
1

Намазваме филиите с меко масло. Поставяме кашкавала и шунката в средата на едната филия, затваряме с другата филия, която се намазва с масло от външната страна.

Изпичаме в тостер или гофретник за 3-4 мин.
2

Изпичаме в тостер или гофретник за 3-4 мин.

Приготвяме соса. Разтопяваме кравето масло, запържваме брашното за 30 секунди. Отстраняваме от котлона, заливаме със студено прясно мляко, разбъркваме.
3

Приготвяме соса. Разтопяваме кравето масло, запържваме брашното за 30 секунди. Отстраняваме от котлона, заливаме със студено прясно мляко, разбъркваме.

Връщаме на котлона, кипваме сместа, посоляваме, поръсваме с индийско орехче. Настръгваме сиренето, изсипваме го в горещия сос.
4

Връщаме на котлона, кипваме сместа, посоляваме, поръсваме с индийско орехче. Настръгваме сиренето, изсипваме го в горещия сос.

Готовите сандвичи се разрязват на две по диагонал, поставят се в чинии и се поднасят със соса.
5

Готовите сандвичи се разрязват на две по диагонал, поставят се в чинии и се поднасят със соса.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Домашни курабии с шоколад

Домашни курабии с шоколад

Курабии с шоколад и боровинки, cookies,

от Иван Звездев
Кафяв ориз с червен фасул

Кафяв ориз с червен фасул

Задушен ориз с царевица, домати, и целина. За улеснение…

от Иван Звездев
Калипетринска пита

Калипетринска пита

от Милка Тодорова
Мариновани гъби кладница

Мариновани гъби кладница

от Иван Звездев