Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сарми за Ивановден

4614
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 кисела зелка
1 кг свинска рибица
200 г сланина
200 г ориз
3 с.л. свинска мас
3 ч.л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
Сарми за Ивановден
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 28
Начин на приготвяне
Отделяме листата от зелката и почистваме кочана.
1

Отделяме листата от зелката и почистваме кочана.

Нарязваме месото и сланината на средно големи късчета. Сваряваме ориза в 400 мл вода с 3-4 зърна черен пипер.
2

Нарязваме месото и сланината на средно големи късчета. Сваряваме ориза в 400 мл вода с 3-4 зърна черен пипер.

Върху всяко листо поставяме ориз, парче месо и сланина. Завитите сарми поставяме плътно една до друга в тенджера.
3

Върху всяко листо поставяме ориз, парче месо и сланина. Завитите сарми поставяме плътно една до друга в тенджера.

Наливаме 200 мл вода, поръсваме с черен и червен пипер и добавяме мас. Варим 1 ½ час на умерен огън.
4

Наливаме 200 мл вода, поръсваме с черен и червен пипер и добавяме мас. Варим 1 ½ час на умерен огън.

Оставяме сармите да отлежат 24 часа и варим още 1 1/2 час на бавен огън.
5

Оставяме сармите да отлежат 24 часа и варим още 1 1/2 час на бавен огън.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти