Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свински дроб по касапски

7270
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г свински черен дроб
2 глави кромид лук /1-2 стръка праз лук/
100 г дългозърнест ориз
2-3 с.л. червено вино /бяло полусухо/
300 мл зелева чорба
1 кубче зеленчуков бульон
5 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
Свински дроб по касапски
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 32
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на дребно, а дроба – на парчета. Запържваме на силен огън за около 10 мин. Поръсваме със сол и черен пипер.
1

Нарязваме лука на дребно, а дроба – на парчета. Запържваме на силен огън за около 10 мин. Поръсваме със сол и черен пипер.

Когато лукът се задуши, прибавяме дроба и виното.
2

Когато лукът се задуши, прибавяме дроба и виното.

Изчакваме да се изпари, добавяме прибавя ориза и зелевата чорба, в която сме разтворили зеленчуковия бульон.
3

Изчакваме да се изпари, добавяме прибавя ориза и зелевата чорба, в която сме разтворили зеленчуковия бульон.

Прехвърляме в тавичка за печене, печем около 20-25 мин. при температура 160 градуса.
4

Прехвърляме в тавичка за печене, печем около 20-25 мин. при температура 160 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти