Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свински рулца с плънка от кестени по Брежански

3721
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 г свинско месо от бут
За плънката
1 ч.ч. кестени
200-300 г кашкавал
2-3 филии хляб
200 мл прясно мляко
6-8 филии бекон
20-30 г краве масло
1-2 скилидки чесън
розмарин за поръсване
Свински рулца с плънка от кестени по Брежански
Как оценявате тази рецепта?
4.2 / 5 - 13
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на шницели, овкусяваме ги със сол и черен пипер. Запържваме ги по 1-2 мин. от всяка страна.
1

Нарязваме месото на шницели, овкусяваме ги със сол и черен пипер. Запържваме ги по 1-2 мин. от всяка страна.

Приготвяме плънката. Сваряваме кестените за 20-30 мин. и ги натрошаваме в купа. Добавяме настърган кашкавал.
2

Приготвяме плънката. Сваряваме кестените за 20-30 мин. и ги натрошаваме в купа. Добавяме настърган кашкавал.

Потапяме филиите хляб в прясното мляко, натрошаваме ги и ги добавяме към плънката.
3

Потапяме филиите хляб в прясното мляко, натрошаваме ги и ги добавяме към плънката.

Разбъркваме добре.
4

Разбъркваме добре.

Разпределяме част от плънката върху шницела, свиваме на рулце и защипваме с клечка за зъби или шишче. Отгоре завиваме с бекон.
5

Разпределяме част от плънката върху шницела, свиваме на рулце и защипваме с клечка за зъби или шишче. Отгоре завиваме с бекон.

Поставяме рулцата в намаслена тавичка. Поръсваме с розмарин, добавяме нарязаните скилидки чесън, слагаме парченца краве масло. Запичаме свинските рулца за 15-20 мин.
6

Поставяме рулцата в намаслена тавичка. Поръсваме с розмарин, добавяме нарязаните скилидки чесън, слагаме парченца краве масло. Запичаме свинските рулца за 15-20 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Лесната лазаня на баба Ели

Лесната лазаня на баба Ели

Лесната лазаня на баба Ели е тази лазаня, която ще…

от Иван Звездев
Универсална рецепта за риба
Шоколадов мус с крема сирене

Шоколадов мус с крема сирене

Шоколадов мус с крема сирене

от Иван Звездев
Сарми с кисело зеле и кайма

Сарми с кисело зеле и кайма

Кайма с ориз на всеки зелев лист! От бидон със зелева…

от Иван Звездев