Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско бонфиле със сос от зелени маслини и синьо сирене

7053
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
200-250 г свинско бонфиле
5-6 зелени маслини без костилките
1 с.л. нарязан кромид лук
20 г синьо сирене
1/2 с.л. заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус

1 пакет див ориз
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 35
Начин на приготвяне
1

Варим ориза в един литър подсолена вода, около 20 мин.

2

В загрята мазнина запечатваме бон филето от всички страни за по няколко секунди. След това печем 10 мин. във фурна, загрята на 200 градуса. В същата мазнина запържваме лука. Прибавяме малко вода и синьо сирене. Разбъркваме и изчакваме да се разтопи.

3

Добавяме заквасена сметана и маслините, нарязани на шайби. Подправяме с черен пипер и оставяме соса да се сгъсти. Нарязваме филето на шайби, поливаме го със соса и поднасяме с гарнитура от див ориз.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти