Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско във фолио по сибирски

Рецепта на Алексей Шадрин

7045
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
800 г свинско месо
1 глава чесън
8-10 сушени сини сливи
3 домата
1 ч.л. сушен копър
1 ч.л. шарена сол
6 ч.л. мед
Свинско във фолио по сибирски
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 31
Начин на приготвяне
Правим прорези по повърхността на месото и в тях слагаме цели скилидки чесън.
1

Правим прорези по повърхността на месото и в тях слагаме цели скилидки чесън.

Поръсваме алуминиево фолио със сушен копър, върху него поставаме шпикованото месо.
2

Поръсваме алуминиево фолио със сушен копър, върху него поставаме шпикованото месо.

Отгоре покриваме със сини сливи и поръсваме с шарена сол. Поливаме с 3 ч.л. мед и завиваме месото в 2 листа алуминиево фолио.
3

Отгоре покриваме със сини сливи и поръсваме с шарена сол. Поливаме с 3 ч.л. мед и завиваме месото в 2 листа алуминиево фолио.

Почистваме домати от дръжките и ги поставяме в друг лист фолио. Във всеки домат слагаме по 1 ч.л. мед. Завиваме ги поотделно и ги слагаме до месото. Поставяме в предварително затоплена фурна и печем за 60-80 мин. на 180 градуса, като след 20 мин. махаме доматите и продължаваме печенето.
4

Почистваме домати от дръжките и ги поставяме в друг лист фолио. Във всеки домат слагаме по 1 ч.л. мед. Завиваме ги поотделно и ги слагаме до месото. Поставяме в предварително затоплена фурна и печем за 60-80 мин. на 180 градуса, като след 20 мин. махаме доматите и продължаваме печенето.

Ястието може да се консумира и топло, и студено.
5

Ястието може да се консумира и топло, и студено.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Телешки месечинки

Телешки месечинки

от Иван Звездев
Торта Болярка

Торта Болярка

Сиропирана орехова торта

от Иван Звездев
Никулденски шаран

Никулденски шаран

Пълнен с ориз шаран за един от най-обичаните християнски…

от Иван Звездев
Пенне ригате с песто от бадеми и рукола

Пенне ригате с песто от бадеми и рукола

Да направим едно много ароматно пюре от рукола и бадеми,…

от Иван Звездев