Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско със суджук в гювеч

4871
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г свинска плешка /врат/
1 подкова суджук /200 г/
450 г микс от замразени зеленчуци /царевица, зелен фасул, морков, чушки/
2 скилидки чесън
6-8 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чубрица
сол на вкус
Свинско със суджук в гювеч
Как оценявате тази рецепта?
4.3 / 5 - 19
Начин на приготвяне
В тиган сгорещяваме олиото, запържваме нарязаното на порции и осолено месо.
1

В тиган сгорещяваме олиото, запържваме нарязаното на порции и осолено месо.

Прибавяме зеленчуците, разбъркваме и поръсваме със сол, червен пипер и чубрица. Поливаме с около 150-180 мл гореща вода.
2

Прибавяме зеленчуците, разбъркваме и поръсваме със сол, червен пипер и чубрица. Поливаме с около 150-180 мл гореща вода.

Нарязваме суджука на по-дебели парчета, поставяме половината на дъното на глинен гювеч.
3

Нарязваме суджука на по-дебели парчета, поставяме половината на дъното на глинен гювеч.

Прехвърляме месото и зеленчуците, добавяме едро нарязания чесън и останалия суджук. Похлупваме и поставяме във фурната. До 30-тата минута печем ястието на 200 градуса, след което намаляваме до 160-170 градуса и печем още 1 час.
4

Прехвърляме месото и зеленчуците, добавяме едро нарязания чесън и останалия суджук. Похлупваме и поставяме във фурната. До 30-тата минута печем ястието на 200 градуса, след което намаляваме до 160-170 градуса и печем още 1 час.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти