Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско с ориз и гъби Кладница

Свинско с ориз и гъби Кладница

4676
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 гр свинско месо
1 ч.л. чубрица
250 г гъби
200 г ориз
1 глава лук
1 морков
400 мл телешки бульон
2 с.л. олио
20 г масло
2 с.л. соев сос
смлян черен пипер на вкус
1 ч.л. сол
Свинско с ориз и гъби Кладница
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 18
Начин на приготвяне
1

Месото се нарязва на хапки. Посолява се с 1/2 ч.л. сол, поръсва с чубрица, смлян черен пипер и една с.л. олио. Разбърква се добре.

2

Ориза се измива няколко пъти. Накисва се в студена вода и престоява за 20 минути.

3

Лука и моркова се нарязват на дребно, а гъбите на кубчета. В горещо олио и масло се запържва за 2 минути месото заедно с лука и морковите. Посолява се с останалата сол, полива се със соев сос, слагат се гъбите. Под капак продуктите се задушава за 15 минути на умерен огън.

4

Тогава се слага ориза, и след минута всичко се слага в тава и залива с бульон. Ястието се пече на умерена фурна при 170С з 25-30 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Свински гърди с ориз и соев сос

Свински гърди с ориз и соев сос

мариновани гърди, запечени с ориз и китайски гъби

от Иван Звездев
Содена питка

Содена питка

Содена питка от добруджанската кухня на село Калипетрово,…

от Керана Топалова
Домашна зеленчукова подправка

Домашна зеленчукова подправка

Истинска домашна вегета, само със зеленчуци. За всяка…

от Иван Звездев
Панирани дробчета на фурна

Панирани дробчета на фурна

Дробчета без пържене само печене с много лук на фурна

от Иван Звездев