Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско с ориз и гъби Кладница

Свинско с ориз и гъби Кладница

2203
  • Основно
  • до 1час30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти
500 гр свинско месо
1 ч.л. чубрица
250 г гъби
200 г ориз
1 глава лук
1 морков
400 мл телешки бульон
2 с.л. олио
20 г масло
2 с.л. соев сос
смлян черен пипер на вкус
1 ч.л. сол
Свинско с ориз и гъби Кладница
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Месото се нарязва на хапки. Посолява се с 1/2 ч.л. сол, поръсва с чубрица, смлян черен пипер и една с.л. олио. Разбърква се добре.

2

Ориза се измива няколко пъти. Накисва се в студена вода и престоява за 20 минути.

3

Лука и моркова се нарязват на дребно, а гъбите на кубчета. В горещо олио и масло се запържва за 2 минути месото заедно с лука и морковите. Посолява се с останалата сол, полива се със соев сос, слагат се гъбите. Под капак продуктите се задушава за 15 минути на умерен огън.

4

Тогава се слага ориза, и след минута всичко се слага в тава и залива с бульон. Ястието се пече на умерена фурна при 170С з 25-30 минути.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Медена торта

Медена торта

Рецептата е на Виолета Хаджиева

от Виолета Хаджиева
Морски пататник със сафрид

Морски пататник със сафрид

Модерна рецепта от изпечени в "кошничка" картофи със…

от Ивайло Димитров
Телешко с картофи

Телешко с картофи

Яхния от телешко месо с червен пипер и аромат на девесил.

от Иван Звездев
Телешки джолан в гърне по павликенски

Телешки джолан в гърне по павликенски

Печен в гърне джолан с гъби, бира и бекон, по рецепта…

от Иван Звездев