Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Свинско с топено сирене в гювеч

18421
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
600 г свинска плешка
10 триъгълничета топено сирене
200-300 мл прясно мляко
1 глава кромид лук
200-250 г стерилизирани гъби
5-6 малки кисели краставички
50 г краве масло
сол на вкус
картофено пюре или варен ориз за гарнитура
За месото
1 щипка смлян черен пипер
1 щипка червен пипер
2-3 щипки смлян кимион
1 ч.л. стрита чубрица
1 щипка кориандър
2-3 щипки сол
Свинско с топено сирене в гювеч
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 18
Начин на приготвяне
На дъното на глинен съд поставяме половината от маслото, начупено на парченца. Нарязваме месото на порции. Втриваме подправките, като размесваме добре.
1

На дъното на глинен съд поставяме половината от маслото, начупено на парченца. Нарязваме месото на порции. Втриваме подправките, като размесваме добре.

Прехвърляме в глинения съд заедно с нарязания на кубчета лук. Прибавяме гъбите и киселите краставички, отгоре поставяме парченцата топено сирене и другата част от маслото.
2

Прехвърляме в глинения съд заедно с нарязания на кубчета лук. Прибавяме гъбите и киселите краставички, отгоре поставяме парченцата топено сирене и другата част от маслото.

Посоляваме на вкус, поливаме с прясното мляко, колкото да покрие продуктите. Похлупваме и поставяме във фурната.
3

Посоляваме на вкус, поливаме с прясното мляко, колкото да покрие продуктите. Похлупваме и поставяме във фурната.

Загряваме до 250 градуса за около 40 мин., след което намаляваме градусите на 180 и печем още 1,5–2 часа. Сервираме и гарнираме с картофено пюре или варен ориз.
4

Загряваме до 250 градуса за около 40 мин., след което намаляваме градусите на 180 и печем още 1,5–2 часа. Сервираме и гарнираме с картофено пюре или варен ориз.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти