Предварително сваряваме картофите в подсолена вода и ги нарязваме на парчета.
Заливаме хляба с 1 ч.ч. топла вода. Изчакваме да омекне, след което го изстискваме и прехвърляме към картофите.
Наливаме зехтин и оцет, добавяме и наситнения чесън.
Посоляваме и пасираме, докато се получи хомогенна смес и пухкаво пюре. Сосът се сервира към ястия с риба.
Рецепта на един от най-талантливите и забавни готвачи,…
от Даниел Руше Мадсън
Мариновано крехко месо с лук, запържено с чушки и…
от Иван Звездев
Рецепта от тефтерчето на Чудомир за постни сарми с…
от Иван Звездев
Коментари