Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сладко вулканче

Малко какаово кексче с плънка от крема сирене и ванилия

3458
  • Десерт
  • до 1час15мин.
  • 8
    Порции
Необходими продукти

125 гр брашно
5 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
100 гр масло
125 гр захар
3 яйца
150 мл прясно мляко
за плънка:
120 гр крема сирене
4 с.л. захар
1/2 капсула лимонова есенция
1/2 капсула ванилова есенция

Сладко вулканче
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 32
Начин на приготвяне
В купа се слагат яйца и се разбиват за две минути със захарта. Добавя се меко масло и разбива за още една минута на средни обороти с миксер.
1

В купа се слагат яйца и се разбиват за две минути със захарта. Добавя се меко масло и разбива за още една минута на средни обороти с миксер.

В друга купа се смесва брашно,какао, бакпулвер и сол. Налива се прясно мляко и разбива добре.
2

В друга купа се смесва брашно,какао, бакпулвер и сол. Налива се прясно мляко и разбива добре.

Добавя се яйчената смес и с миксер се разбива за минута.
3

Добавя се яйчената смес и с миксер се разбива за минута.

За да се направи плънката, сиренето крема се разбива със лимонова есенция, ( настъргана кора от лимон ) 4 с.л. захар и ванилия.
4

За да се направи плънката, сиренето крема се разбива със лимонова есенция, ( настъргана кора от лимон ) 4 с.л. захар и ванилия.

Половината от какаовата смес се разпределя в 12 форми за мъфин. В средата на всяка форма се слага по една лъжичка от крема сиренето. Покрива се с останалата част от тестото. Сладкишите се пекат на 180С за 25 минути в предварително затоплена фурна.
5

Половината от какаовата смес се разпределя в 12 форми за мъфин. В средата на всяка форма се слага по една лъжичка от крема сиренето. Покрива се с останалата част от тестото. Сладкишите се пекат на 180С за 25 минути в предварително затоплена фурна.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Картофени крокети с бекон и кашкавал

Картофени крокети с бекон и кашкавал

Хрупкави крокети с домашна прясна галета, кубчета…

от Иван Звездев
Пълнени яйца с патладжани

Пълнени яйца с патладжани

Фин хайвер от патладжан ще създадем, с жълтъци и горчица…

от Иван Звездев
Плодова салата Маргарита

Плодова салата Маргарита

Сребърна текила, златни плодове! Щипка сол и портокалов…

от Иван Звездев
Салата с печен патладжан

Салата с печен патладжан

Салата с печен патладжан орехи и квасена сметана,…

от Дора Златева