Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сладко-кисела зеленчукова супа

3896
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 резен зеле
1 червена чушка
1 морков
2 стръка целина
3-4 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
3-4 колелца джинджифил
2 кубчета зеленчуков бульон
2 с.л. нишесте
2 с.л. олио
1 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. бял пипер
2 щипки натриев глутамат
2 с.л. тъмен соев сос
чили по желание
Сладко-кисела зеленчукова супа
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 21
Начин на приготвяне
Нарязваме продуктите.
1

Нарязваме продуктите.

Загряваме олио в тиган уок, запържваме чесъна, бялата част на пресния лук и джинджифила. След 1-2 мин. прехвърляме и останалите продукти, без перата на лука.
2

Загряваме олио в тиган уок, запържваме чесъна, бялата част на пресния лук и джинджифила. След 1-2 мин. прехвърляме и останалите продукти, без перата на лука.

Запържваме за 2-3 мин., поръсваме с подправките и соевия сос.
3

Запържваме за 2-3 мин., поръсваме с подправките и соевия сос.

Разбъркваме за кратко, наливаме 1 литър зеленчуков бульон.
4

Разбъркваме за кратко, наливаме 1 литър зеленчуков бульон.

Варим за 1 мин., добавяме размитото в 1 ч.ч. студена вода нишесте. Изчакваме супата да кипне, поръсваме със зелената част на пресния лук.
5

Варим за 1 мин., добавяме размитото в 1 ч.ч. студена вода нишесте. Изчакваме супата да кипне, поръсваме със зелената част на пресния лук.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти