Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сметанова наслада с шоколад

Крем с шоколад, мляко , ванилия и сметана

2656
  • Десерт
  • до 45мин.
  • 6
    Порции
Необходими продукти
1 пак желатин- 10 гр
250 г шоколад
300 мл млечна сметана
1 капсула ванилова есенция ( 2 ванилии на прах )
250 мл прясно мляко
Сметанова наслада с шоколад
Как оценявате тази рецепта?
4.5 / 5 - 20
Начин на приготвяне
Желатина се слага в купичка и накисва с 3 с.л. студена вода. Оставя се да набъбне за 5 минути.
1

Желатина се слага в купичка и накисва с 3 с.л. студена вода. Оставя се да набъбне за 5 минути.

В касерола се загрява сметана и преди да кипне от нея се наливат 50 мл при желатина. Хубаво се разбъкрва за да се стопи.
2

В касерола се загрява сметана и преди да кипне от нея се наливат 50 мл при желатина. Хубаво се разбъкрва за да се стопи.

Шоколада се реже на дребно, слага се в тиганче и залива с останалата горещата сметана, разбърква се добре и тогава се налива желатина.
3

Шоколада се реже на дребно, слага се в тиганче и залива с останалата горещата сметана, разбърква се добре и тогава се налива желатина.

Слага се ванилия и постепенно се налива прясно мляко за да се смеси добре.
4

Слага се ванилия и постепенно се налива прясно мляко за да се смеси добре.

Крема се разпределя в малки купички и оставя за 2-3 часа да стегне. Може да се поднесе без да се изважда, а ако се извади преди сервиране купичката се потапя за кратко в топла вода.
5

Крема се разпределя в малки купички и оставя за 2-3 часа да стегне. Може да се поднесе без да се изважда, а ако се извади преди сервиране купичката се потапя за кратко в топла вода.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Заек с гъби в гювеч

Заек с гъби в гювеч

Кой готви заек с гъби в гърне? Всеки, който знае как…

от Иван Звездев
Шведски кюфтенца

Шведски кюфтенца

Вижте по какво шведските кюфтенца се различават от…

от Иван Звездев
Ягодов кейк с крема сирене

Ягодов кейк с крема сирене

Сочни ягоди в пухкав кейк, с млечен крем! Това е едно…

от Иван Звездев
Картофени палачинки със сирене и джоджен