Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Содена питка

Содена питка от добруджанската кухня на село Калипетрово, Силистренско.

12188
  • Закуска
  • до 40мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

1 кг брашно
1 яйце
5 с.л. кисело мляко
1 ч.л. сода
олио за намазняване
сол на вкус

Содена питка
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 27
Начин на приготвяне
Поставяме пресятото брашно в купа. Правим кладенче, в което изсипваме киселото мляко, содата и солта. Разбъркваме.
1

Поставяме пресятото брашно в купа. Правим кладенче, в което изсипваме киселото мляко, содата и солта. Разбъркваме.

Счупваме отгоре яйцето и постепенно поливаме с около 500 мл вода, като непрекъснато разбъркваме.
2

Счупваме отгоре яйцето и постепенно поливаме с около 500 мл вода, като непрекъснато разбъркваме.

Омесваме меко тесто, оформяме кръгла пита с големината на тавата за печене. Намазняваме и поставяме питата.
3

Омесваме меко тесто, оформяме кръгла пита с големината на тавата за печене. Намазняваме и поставяме питата.

Отгоре мажем с олио и правим шарки и дупки с помощта на вилица. Печем в умерено затоплена на 180 градуса фурна за около 20-30 мин.
4

Отгоре мажем с олио и правим шарки и дупки с помощта на вилица. Печем в умерено затоплена на 180 градуса фурна за около 20-30 мин.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Пилешки бургер на барбекю

Пилешки бургер на барбекю

Най-вкусния пилешки хамбургер с изпечено пилешко филе…

от Иван Звездев
Кисело зеле

Кисело зеле

Как да си направим кисело зеле за зимата

от Иван Звездев
Кейк „Бананарама“

Кейк „Бананарама“

от Иван Звездев
Лютика със сирене

Лютика със сирене

Рецепта на Димитрина Христова от Челопек

от Димитрина Христова