Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сом по камчийски

3759
  • Основно
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 средно голям сом
2 глави кромид лук
2-3 скилидки чесън
200-250 мл зеленчуков бульон
3-4 зърна бахар
15-20 зърна черен пипер
3 дафинови листа
2 клонки девисил
1/2 ч.л. сол
брашно за паниране
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.4 / 5 - 34
Начин на приготвяне
1

Нарязваме лука на полумесеци. Поставяме го в предварително затоплен с 1 к.ч. олио гювеч. Задушаваме във фурна под капак за 10-15 мин. заедно с чесъна и подправките.

2

Нарязваме сома на шайби, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Изчакваме рибата за кратко да поеме подправките.

3

Панираме шайбите в брашно, подреждаме ги върху лука. Заливаме с бульона, слагаме клонките девисил. Задушаваме под капак за 20-30 мин. във фурна, загрята на 180-200 градуса.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти