Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Сом чорба по преславски

3336
  • Предястие
  • до
  • 4
    Порции
Необходими продукти
1 сом /1 кг/
2 моркова
2 глави кромид лук
1 резен целина
2-3 с.л. стерилизирани домати /100 г/
1-2 ч.л. сол
2-3 щипки бял пипер
2-3 с.л. олио
1-2 ч.л. девисил
1-2 ч.л. магданоз
1 с.л. винен оцет
сокът на ½ лимон
Няма посочено изображение
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 16
Начин на приготвяне
1

Варим в малко подсолена вода нарязаните на дребно зеленчуци за 15-20 мин.

2

Почистваме и измиваме рибата, нарязваме я на парчета.

3

Прибавяме към омекналите зеленчуци, поръсваме с пипер и олио. Добавяме доматите, варим още 15 мин. под капак.

4

Отделяме сома, обезкостяваме го. Поръсваме с девисил и магданоз, поливаме с лимонов сок.

5

Връщаме рибата в чорбата, поднасяме.

Видео

Кухнята на звездев
Може да разгледате други видео рецепти в youtube - Кухнята на Звездев
Коментари
Още вкусотии

Няма други подобни рецепти