Най-вкусните рецепти от Иван Звездев

Ivan Zvezdev Иван Звездев

Рецептите на Звездев

Спагети с къри и свинско

Спагети с тиквички, чушки соев сос и къри, запържени в уок по сингапурски

2960
  • Основно
  • до 30мин.
  • 4
    Порции
Необходими продукти

250 гр спагети
1 свинска пържола без кост ( котлет ) 200 грама
1-2 малки тиквички
1 червена чушка
1 глава кромид лук
6 с.л. олио
1 ч.л. къри
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. ябълков оцет
1 с.л. тъмен соев сос
За маринатата:
1 ч.л. светъл соев сос
две щипки сол

Спагети с къри и свинско
Как оценявате тази рецепта?
4.6 / 5 - 21
Начин на приготвяне
1

Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат и изплакват с студена вода за да се охладят. Месото се нарязва на ивички и маринова с соев сос и сол. Престоява 10 минути. Лука се нарязва на ситно, чушката и тиквичката на ивици.

2

В силно загрято олио месото се пържи за няколко минути докато стане златисто. Лукът се слага при изпърженото месо. Гъбите се режат на филийки и слагат в тигана. Пържат се 5 минути и тогава се поръсват с къри и след 10-15 секунди се слага, захар, 1/2 ч.л. сол и се налива соев сос.

3

Добавят се чушките и се пържат за минута. Слагат се отцедените спагети. Запържват се за две минути и поднасят.

Видео

Коментари
Още вкусотии

Кашкавал на фурна

Кашкавал на фурна

от Иван Звездев
Свински джолан в гювеч

Свински джолан в гювеч

Крехко месо с патладжани, картофи и тиквички, бавно…

от Иван Звездев
Пура-баклава

Пура-баклава

Баклава с орехи, шоколад и грис

от Иван Звездев
Свинско по ловджийски

Свинско по ловджийски

Крехко свинско месо, в богат ароматен сос, с кисели…

от Иван Звездев